为表达粤港澳三地青年人才对祖国的美好祝愿，以及对粤港澳大湾区大家园的期盼和憧憬，增进三地青年人才之间的交流与互动，莞城人社分局于9月16日下午，在东莞宾馆举办2021年第四期粤港澳青年人才创新创业交流活动，此次活动主题为“共赏明月 共话乡情”，70余名三地青年人才齐聚一堂，学政策、谈心得、猜灯谜、做月饼，在学习互动中体会到祖国传统文化的魅力，增进了爱家爱国的家国情怀。东莞鸿日职业培训学校成为了这次活动的承办方，聚焦活动主题，承办了这次莞城粤港澳三地青年创新创业专题活动。

活动首先由莞城人社分局副局长汪泓致辞，她表示，在中秋佳节即将到来的这样一个特殊的日子里，我们三地青年欢聚一起，既共同学习创新创业政策，又一起分享祖国传统文化，是件非常有意义的事情，希望大家能通过这个平台进一步加强交流，共同描绘粤港澳大湾区的美好蓝图，积极投身湾区建设，不负青春韶华。

随后，我分局工作人员就港澳青年创新创业方面的相关政策进行了详细讲解，并现场就提出的问题进行了交流。紧接着，东莞宾馆出品总监刘沛森老师为大家讲述了宾馆人三十多年扎根莞城传承创新东莞饮食文化的奋斗历程。

在接下来的活动中，东莞市“首席技师”、东莞宾馆厨艺大师温剑锋亲自为大家示范月饼的制作工序，一边示范搓揉的动作，一边向粤港澳青年讲解广式月饼的特点以及月饼文化。在老师的讲解下，三地青年跃跃欲试，纷纷动起双手参与月饼制作，大家很快便完成揉面、包馅、印模一系列动作，一个个精致的月饼逐渐成形。放入烤箱，等待片刻即可享用新鲜出炉、香气四溢的月饼。

在月饼烘焙等待期间，三地青年在主持人的带领下，一起朗诵爱国诗歌、唱起家乡歌曲，并相互回忆旧时中秋传统习俗，气氛十分热烈。

随着烤炉门打开，诱人的香气马上充溢了整个空间，粤港澳三地青年看着自己亲手做出的月饼，感受到了浓浓的节日气氛。参加活动的香港青年代表黄小姐表示：“共赏明月 共话乡情”活动让自己深深感受到政府的关心和节日的温暖，月饼体验制作环节更是让大家对祖国的传统节日文化有了直观深刻地了解，感觉特别的自豪和开心。

品尝完月饼后，粤港澳三地青年来到户外长廊猜起了灯谜，大家相互帮助、共同思考，在不知不觉中进一步增进了友谊。随后，在主持人的带领下，大家齐唱歌曲《我和我的祖国》，用激情的歌声表达对祖国的祝福，也将本次活动推向一个新高潮。最后，在大家欢歌笑语和依依不舍的道别祝福中，此次活动落下帷幕。

本次活动，东莞鸿日紧跟着莞城人社的指导方针，紧跟随党的步调，制定出本次粤港澳三地青年创新创业专题活动，进一步加强与在莞粤港澳三地青年人才的联系，了解其需求，不仅打造好平台，量身定制的开展好培训辅导、就业见习、职场体验等服务，而且还提供特色传统节日专题活动，使活动赋予更多元化的内涵。